Gebruikersavatar
Dominic
Guru
Guru
Berichten: 1090
Lid geworden op: do okt 25, 2007 11:09
Locatie: Belgie

Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 20:28

Voorbeeld 1

antipasti zoals pappa al pomedoro of vitello tonato
primi piatti een minestrone of een stracciatella
secondi kan een heerlijke pasta zijn of pizza zoals spaghetti vongole of een pizza salame
of een heerlijk stuk carne uit de oven zoals een bisteca funghi of een gergrild visje in salsa pomedoro
Dolce zoals een gelato of een semifreddo.
Daarna een espresso met een sambuca.
Dit alles gegarneerd met de mooiste italiaanse wijnen ooit.

sorry voor de eventuele sgrijffauten maar ik kan door het watertanden niet goed meer typen.
Ik ben benieuwd naar voorbeeld 2 :lol:

Matje 4

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 20:59

Hmm, misschien geen verfijnde keuken maar wel lekkerrrrr:

antipasto: iets met Peccorino en prosciutto crudo
Primo piato: pasta al forno, bij voorkeur lasagna of een lekkere minestrone
Secondo piato: Magere lamskoteletten, salcicce sarde én speenvarken van het spit boven een vuurtje met mirto-bladeren of Cingale con funghi e la foglia di uva, daarbij salades van tomaat, knoflook en een scheutje olijfolie en sla met azijn en olie
Daarna een lekkere gelato
Uiteraard afsluitend met een expresso en sambuca en/of een lekkere mirto
Dit alles in combinatie met lekkere landwijn zonder onnodige fratsen...

Ik ben niet verantwoordelijk voor schrijffouten noch voor eventuele gevallen van buikpijn (ik kan me dan in elk geval niet beheersen....)

Berlina addicted
Guru
Guru
Berichten: 1176
Lid geworden op: ma dec 27, 2004 15:48
Locatie: almere
Contacteer: Website

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 21:04

Hmmmmm, ik krijg honger!!! Wanneer kan ik mkomen eten?? :lol: :lol:

Mvg. Richard www.berlina.nl
Een Berlinarijder doet het met een vette grijns.

Gebruikersavatar
elio
Guru
Guru
Berichten: 1093
Lid geworden op: vr jun 10, 2005 18:11
Locatie: antwerpen (B)

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 21:07

Gewone heerlijke boerenkost uit de Abruzzo:
Antipasto: wordt overgeslagen, de rest is veel te lekker
Primo piatto: huisbereide Timballo (soort lasagna met veel meer laagjes, gemaakt van pannekoekendeeg)
Secondo: Arrosticini (fijne blokjes schapenvlees uit de bergen vlakbij, op een stokje op de barbecue, met vééééél zout). Mijn persoonlijk record is 33 stuks na elkaar :oops:
Frutta: een verse watermeloen, om al dat zout door te spoelen
Vervolgens een Gelato (stracciatella ofzo)
Dan een Caffè Ristretto met een serieuze scheut sambuca erin (50/50 will do)
Als wijntje een zeer betaalbare én lekkere Citra Montepulciano d'Abruzzo, ter plaatse verkrijgbaar voor nog geen 2 euro de fles :shock:

En dan de rest van de middag bijkomen onder een olijfboom...

Was het maar al zomer!
166 3.2 v6 '04 - Spider 2.0 '91 - 75 1.8 ie '91 - gt 1300 junior '75 - fiat 500l '72 - grand espace 2.0 dci aut '10 - fiat 500 twin air '13

Gebruikersavatar
kees artc6
Guru Triplo
Guru Triplo
Berichten: 3916
Lid geworden op: di dec 28, 2004 16:38
Locatie: Leidschendam

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 21:14

Volgetankte Alfa met contactsleutel :twisted:
SCARB redacteur: Het Alfahart spreekt
159 3.2 V6 Q4
GTV 2000 van 1982
147 1.6

Afbeelding

Matje 4

Re: RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 22:34

[quote="Berlina addicted"]Hmmmmm, ik krijg honger!!! Wanneer kan ik mkomen eten?? :lol: :lol:

Mvg. Richard www.berlina.nl[/quote]

van 14 juli tot 3 augustus zijn we in Sardinië. Laat ff iets weten, zodat we voor het nodige kunnen zorgen :lol:

Cucci 11
Advanced Member
Advanced Member
Berichten: 656
Lid geworden op: di jan 25, 2005 13:56
Locatie: Bork City

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 22:42

Simpel....gewoon bij mij thuis....de heerlijkste italiaanse pasta's en delicatessen, espresso en cappuccini's.

Hoef ik niet voor naar een restaurant!


:jumping:
33,33SW,155,156,156SW,164TS,GT,GTV6,Giulia,Bertone,Alfetta QO2.0i

Matje 4

Re: RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 23:08

[quote="Cucci 11"]Simpel....gewoon bij mij thuis....de heerlijkste italiaanse pasta's en delicatessen, espresso en cappuccini's.

Hoef ik niet voor naar een restaurant!


:jumping:[/quote]

Wanneer en hoe laat? Of is vooraf bespreken ook niet nodig? :lol:

siegerdehaan89
Guru Duplice
Guru Duplice
Berichten: 2286
Lid geworden op: do sep 08, 2005 15:02

Re: RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

ma mar 17, 2008 23:24

Volgetankte Alfa met contactsleutel :twisted:
en evt. een dodemansknop sleutel :lol:

Gebruikersavatar
Brul(tm)
Guru Triplo
Guru Triplo
Berichten: 3037
Lid geworden op: ma feb 06, 2006 19:46
Locatie: Bourgondistan

Re: RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

di mar 18, 2008 00:21

Volgetankte Alfa met contactsleutel :twisted:
Ik sluit me hier bij aan :P
Het maakt me dan geloof ik ook weinig uit welk type Alfa het is, hoewel ik natuurlijk wel mijn voorkeur heb ;)

Grioetjes,
Marc
Alfa Brera Skywindow 2.2 JTS
Alfa 147 1.6 16V TS
Alfa 155 Q4
Seat Leon fr

Gebruikersavatar
Giulia2000TS
Guru Duplice
Guru Duplice
Berichten: 2007
Lid geworden op: ma dec 27, 2004 07:10
Locatie: NB
Contacteer: Website

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

di mar 18, 2008 00:35

Een ijskoude MeliVerde in de sneeuw. Troep maar op juiste plek, perfect.

Een Peroni in het zonnetje, tortellinisoep zelfgemaakt of zwarte pasta met creme fraiche en gebakken zalmsnippers.
Dirk - Giulia2000TS

Gebruikersavatar
Dinky Boy
Miniaturista
Berichten: 12111
Lid geworden op: ma dec 27, 2004 00:01
Locatie: Groningen
Contacteer: Website

Re: RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

di mar 18, 2008 00:45

Een Peroni in het zonnetje
Nee, een Moretti Baffo d'Oro op het dorpsplein van Cefalù ('s ochtends om 11:00 uur, samen met Cor of zo 8) )

Afbeelding

Gebruikersavatar
Giulia2000TS
Guru Duplice
Guru Duplice
Berichten: 2007
Lid geworden op: ma dec 27, 2004 07:10
Locatie: NB
Contacteer: Website

Re: RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

di mar 18, 2008 09:28

Een Peroni in het zonnetje
Nee, een Moretti Baffo d'Oro op het dorpsplein van Cefalù ('s ochtends om 11:00 uur, samen met Cor of zo 8) )

Afbeelding
Is vrijwel perfect, op het tijdstip na dan... :wink: Recept: "biertje op terras in de zon" kan natuurlijk niet kapot.
Dirk - Giulia2000TS

Gebruikersavatar
cor
Guru
Guru
Berichten: 1823
Lid geworden op: ma dec 27, 2004 09:50
Locatie: Groningen

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

di mar 18, 2008 10:05

Zelfs het tijdstip was perfect! :wink:

We zaten op dit terras:
Afbeelding
--2000-- Bertone Blu Olandese (1974)
159 SW Tbi TI Bianco Ghiaccio (2010)

Gebruikersavatar
berlinista
Guru Duplice
Guru Duplice
Berichten: 2815
Lid geworden op: ma dec 27, 2004 12:57
Locatie: Utreg city
Contacteer: Website

RE: Wat is het lekkerste Italiaanse menu ooit

di mar 18, 2008 21:54

ben geen fan van rode wijn, maar laatst.. lekker bij de italiaan in Hilversum gegeten.

Met Montepulciano D'Abruzzo....


Jammie!
Political correctness is a doctrine fostered by the delusional, illogical, liberal minority, and rabidly
promoted by an unscrupulous mainstream media, wich holds forth the proposition that it is entirely
possible to pick up a turd by the clean end

Terug naar “Het Forum Café”