surinaamse bami,
men koke 3 pakjes eiermie, en spoele het koud.
bakke 1 pond kipfilet in blokjes, bakke ook 250 gram mager spek in reepjes, 200 gram gesneden witte kool, 250 gram uien in blokjes, 1 bosje selderie gehakt, 250 gram prei fijngesneden, wat knoflook,verder zakje babi ketjap van toko lien.
Men bakke alle vlees en groente in de wok en voege het zakje van toko lien toe, verder 5 spices kruiden en wat ketjap of soja en/of oestersaus naar smaak, doe de koude eiermie erbij en roeren in een bak en bakken of opwarmen in de magnetron, lekkah lekkah...evt eitje bij bakken of wat gamba's erbij en gebakken banaan....
eet smakelijk
